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Il tofu lo facciamo noi!
Il nostro chef Diego Shimojo usa una antica ricetta tramandata dalla sua famiglia. Provatelo nelle nostre proposte, vi sembrerà di non aver mai assaporato davvero il tofu prima d’ora...
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Instagram post 2243821117475273293_3483776334

Buon San Valentino ✨
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#sanvalentino #sanvalentino2020 #happyvalentinesday #valentinesday2020 #puropolignano #puroamore #polignanoamare #polignanolovers #loveislove #amore

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Roll Paci ✨
Un contrasto di gusti che dà vita a nuove armonie ✨
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Sushi Time ✨
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Buon compleanno chef.

Un appassionato del proprio lavoro. Nei suoi piatti c’è tutto l’amore che infonde nella realizzazione delle sue creazioni, capolavori di gusto che propone ai nostri ospiti. •
Ph. @retratochino .
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#puro_sushi_polignano #purosushi #puropolignano #cheflife #chef #auguri #buoncompleanno #work #happybirthday #passione #foodlovers #japanese #japanesechefsknife

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Un menù speciale per la serata di San Valentino ✨
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Buon weekend a tutti ✨
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#purosushi #puro_sushi_polignano #puropolignanoamare🔪🍣 #puropolignano #sushi #sushitime #sushiroll #japanesefood #polignanoamare #pugliafood

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Puro-Patate-Cozze ✨
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Info e prenotazioni 080.4038044
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#puropatatecozze #risopatateecozze #japanesefood #italiantradition #pugliafoodlovers #pugliafood #japanesestyle #chef #cheflife #polignanoamare #sushi #michelinstar

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Buongiorno !
Oggi si riparte... 💪🏼
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Info e prenotazioni; ☎️ 080.4038044
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Puro • Bitoki Roll .
Ph by @_sshl_ .
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Sashimi - さしみ　✨ .
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Il sushi è molto di più che mettere del pesce sul riso. Il sushi è una forma d’arte.
(Jiro Ono) 🙏🏼
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Noi ci prendiamo una pausa 🙏🏼
Saremo chiusi dal 13 al 26 Gennaio.
#puroholidays ✨
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#puropolignano #holidays #chiusoperferie #ferie #puroristorantegiapponese

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Il numero dei sapori è infinito ✨
#puropolignano .
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Armonia, semplicità e gusto . •
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Buon Anno ! .
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Buona Domenica ! 🙏🏼✨
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Buon weekend! ✨
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Auguri !
Buon Natale 🎄💫 .
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L'arrivo dell'anno nuovo è un momento molto importante, non perdete l'occasione di festeggiarlo con noi. Abbiamo pensato ad un incredibile menu! ✨🌟
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Siamo pronti per la cena più importante delle feste ✨
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Per info e prenotazioni 080.4038044
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2 posti, solo in apparenza lontani, che con le loro suggestioni ci ispirano a rileggere l’antica tradizione. .
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Riuscite a sentire il profumo? ✨
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Gyoza 🥟
Un classico della cucina giapponese.
La tradizione è il punto di partenza per l’evoluzione del nostro stile. .
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Il sashimi è uno dei piatti più conosciuti e raffinati della cucina giapponese, in genere il piatto con cui si inizia il pasto.
Buon lunedì ✨
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Buon weekend! 🙏🏼
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Udon Noodle soup , il piatto ideale per combattere il freddo. 🍜
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I nostri Chef selezionano gli ingredienti delle loro pietanze tra i prodotti delle piccole aziende locali che vengono affiancati alle grandi eccellenze del territorio italiano.
Questo assicura qualità e freschezza.
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L’eleganza della semplicità ✨
#nigiripuro .
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Roll scampi ... 👌🏼
Buon giovedì! ✨
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Buona domenica !
Noi siamo pronti 🙏🏼
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Tataki di tonno 🥢
Buon venerdì 🙏🏼 .
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Buon lunedì 🥢
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#salmoneselvaggio .
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Per il sommelier descrivere un vino significa emozionare chi ascolta, svelando segreti.
Per proporre vini rari e di qualità ci affidiamo a Mimmo, nonostante la giovane età, è il nostro sommelier, non solo di vini, anche di Sake. “Sono alla costante ricerca di storia, tradizione, cultura, terra, radici, passione”.
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#purofamily @mimmo.amodio
Ph. @retratochino .
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